menu costs（菜单成本）：指企业在调整价格时需要付出的各种成本（不仅是“重新印菜单”的费用，也包括更新价签/系统、沟通培训、顾客反应与管理成本等）。该概念常用于解释价格黏性（价格不容易频繁变动）。
/ˈmɛnjuː kɔːsts/
Raising prices has menu costs, so the cafe changes them only twice a year.
提价会带来“菜单成本”，所以这家咖啡馆一年只改两次价格。
Even when demand shifts quickly, firms may keep prices unchanged because menu costs and customer backlash can outweigh the benefit of constant repricing.
即使需求快速变化，企业也可能维持原价，因为菜单成本和顾客反感带来的代价，可能超过频繁调价的收益。
menu 源自法语 menu（原意与“细目、清单”相关），引申为“菜单”；cost 源自拉丁语 constāre（“花费、付出代价”之意）经由古法语进入英语。经济学中用“menu costs”作比喻：就像餐馆改菜单要花钱一样，企业改价格也有“看不见的成本”。
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